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Zongzi zum Drachenbootfest

13-06-2018 16:23:54
Zur Vorbereitung des Drachenbootfests haben die Anwohner in der Stadt Wenling (Provinz Zhejiang) Zongzi zubereitet. Dabei handelt es sich um ein traditionelles chinesisches Essen, das aus Klebreis hergestellt wird. Als Füllungen kommen Fleisch, Datteln, Bohnenbrei sowie Eigelb infrage. Die Speise wird in eckige Tetraeder- oder in längliche Form gebracht, mit Schilf- oder Bambusblättern umhüllt und mit Pflanzenfasern verschnürt.

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